Peinture (aquarelle, acrylique, encres), bois tourné, déco récup, le blog de nos passions mais aussi histoires, anecdotes, patrimoine de notre village du Lauragais : St Martin Lalande 11400 Aude
Maraichers de père en fils, ne comptant pas leurs heures passées dans leur potager quel que soit le temps
c'est sur les berges du Canal du Midi que fleurit leur production
chaque génération y va de son vocubulaire : bio, végétariens, végétaliens, locavores, végans et se retrouve dans leur produits
quelles sont les différences entre tous ces termes ?
produits bio : issus d'une production agricole naturelle n'utilisant aucun produit chimique de synthèse
locavore : qui consomme local
végétarien : qui exclut les chairs animales
végétalien : qui exclut les chairs animales ainsi que tout autre produit d'origine animale
végan : ils sont végétaliens mais rejettent également tous les produits d'origine animale dans leur vie quotidienne (cuir, laine, cosmétiques testés sur animaux.....)
mais revenons à la famille Contier, leur devise "vert et frais"
présents sur les marchés de la région, il y a quelques années, ils ont eu l'idée d'ouvrir leur porte et de créer un petit marché le mercredi qui rassemble quelques producteurs avoisinants
situés à quelques centaines de mètres du cœur de village, vous pouvez profiter de passer les voir après votre balade sur les chemins de halage du Canal du Midi
Virginie, leur dernière fille, n'a pas repris le flambeau et s'est lançée dans une carrière artistique
vous pouvez retrouver ses créations empreintes de poésie
3 ans viennent de passer depuis la parution de notre article
Régine et Serge ont rendu leur tablier
une retraite bien méritée que nous leur souhaitons longue et heureuse