Saint Martin Lalande - archives COMMERCE - AGRICULTURE

1834 : le bail du four appartenant à la commune, affermé au sieur Jacques Escande de Villemagne est renouvelé ; en 1836 et 1837 le bail du four est affermé au sieur Jean Pelouze de St Martin Lalande, en 1839 au sieur Cros de Villemagne

1836 : devis pour réparation du four communal établi par Raymond Contier, charpentier à St Martin Lalande "le four communal se situant au levant est en état de dégradation, il pourrait en résulter de graves accidents ou la ruine totale du bâtiment"

1877 : le bail du four communal est maintenu

1879 : le 1er boulanger, Jean Gastou, s'installe. Le bail du four communal est donc non renouvelé, 

1880 : suite à l'installation du boulanger, le four communal ne fonctionne plus, ce locacl ne rapporte rien à la commune, le conseil décide de le louer comme grange ou garage pour une période de 2 ans

1888 : loi relative à l'élection des membres tribunaux de commerce

1888/1911 : St Martin Lalande avait 2 foires par an

1889 : Jean Gastou est toujours boulanger

1892 : le bœuf de M. Codderens est 1er prix et obtient la médaille d'or de la Sté d'Agriculture de l'Aude

1901 : la médaille d'honneur agricole est attribuée à Mlle Galtier de St Martin Lalande

1901 : Eugène Moulet est cordonnier

1902: suite au décret, Jean Cathala, membre du conseil, est désigné pour établir les statistiques agricole spéciales et annuelles

1916 : lettre du préfet concernant les bouilleurs de crus et distillation, le conseil décide qu'un atelier public de distillation sera établi dans les dépendances closes de l'école des garçons (actuellement mairie et école), ouverture le jeudi de 6h à 18h

1919 : plusieurs personnes demandent la réouverture du local pour la distillation cette année, le local n'étant pas disponible, le nouveau local est établi dans la remise de Guiraud

1919 : un grand nombre de fumeurs demande que la carte de tabac soit établie dans la commune, le maire demande donc son établissement aux autorités supérieures

1922 : établissement d'une taxe sur les alambics de distillation qui opèrent dans le village et dans l'atelier communal de distillerie ou abords

1923 : demande d'ouverture d'un atelier communal de distillation sur la place publique à la demande de plusieurs propriétaires (comme chaque année). Désignation du nombre d'ateliers qui pourraient être ouverts et leur emplacement. demande d'autorisation effectuée auprès de Monsieur le Directeur des Contributions Indirectes

1930 : le conseil municipal de St Papoul a décidé de changer les dates de ses 6 foires ; selon la circulaire du 22/09/1938, la commune de St Martin Lalande doit être consultée, elle approuve les 6 dates (3ème vendredi de janvier, mars, juin, septembre, octobre et novembre)

1930 : avis sur la création d'un marché foire à Montréal le 1er dimanche de chaque mois : favorable

1934 :  Suite aux dispositions législatives récentes, les vins dont le degré d'alcool n'atteint pas 8°5 ne peuvent être mis en vente dans le département de l'Aude. En raison de sa situation géographique, de son climat et de la nature du sol, la commune produit des vins dont le degré varie entre 7 et 8°. Les propriétaires, ayant cette année une récolte convenable ne peuvent vendre le surplus de leur consommation. Monsieur le maire propose d'attirer l'attention des pouvoirs public sur cette question et  demande autorisation de vendre des vins dont le degré d'alcool est de 7°5

1936 : vu la loi de jjuillet 1925 et la création d'une chambre des métiers au chef lieu du département; il est demandé au conseil de désigner au scrutin secret 2 délégués, chaque année,  ( 1 artisan maitre et un artisan compagnon). pour être inscrit sur la liste il faut être inscrit sur les listes électorales, avoir plus de 25 ans, pour les femmes être française et réunir la condition d'âge et de profession , et n'avoir obtenu aucune condamnation

1945 : vaccination des volailles : lecture d'une lettre du directeur des services vétérinaires. Vaccin et frias d'intervention doivent être supportés par le département et le comité départemental d'action agricole. la commune prend en charge les frais et déplacement du vétérinaire

1947 : instructions dans le recueil des commerces, actes du 1/06/1947 relatif aux droits de licences sur débits de boissons. Considérant que l'activité des débits de boissons est restreinte dans la commune, le conseil décide de choisir le tarif minimum de 500 Francs "licence restreinte". ( les "licences plein exercice" sont à 1200 Francs)

loi de juillet 49 : autorise les conseils à réduire les impositions communales afferentes à la contribution des patentes. Le conseil décide la réduction de 4%

1950 : lecture d'une circulaire du Préfet de l'Aude et du Président du Conseil General relative à la lutte contre la grêle

1951 : la commune de Pexiora a institué un droit de place pour les étangers qui vont vendre leurs marchandises ou qui vendent dans un local loué. M Contier demande qu'une mesure réciproque soit prise à St Martin Lalande. Le conseil demande à la municipalité de Pexiora de réviser son attitude sion une attitude identique sera prise à St Martin Lalande. Après avis demandé à la préfecture, elle répond que les droits ne sont pas à payer si vendant dans un local loué

1952 : les marchands forains peuvent demander l'usage de la Maison du Peuple pour installer leur étalage, il y a lieu de prévoir une redevance, ce sera 200F par jour, quelle que soit la surface occupée (Monsieur Eutique, marchand de tissus de Lasbordes y vint pendant plusieurs années)

années 1950 : 2 cafés (Labadie et Rastouil), 2 épiceries (Le DOC et Gleyzes)

1955 : circulaire du préfet invitant les conseils à soumettre à l'autorité de tutelle leurs délibération fixant les droits à percevoir comme licence des débits de boissons. "considérant que l'activité des débits de boisson de la commune est des plus restreinte", le conseil adopte le tarif minimum de 600F

années 1970-1980 : le dernier café, le café Rastouil, ferme ses portes

2006 : nous lançons notre activité "Peinture et bois tourné" en nous faisant connaitre lors d'expositions et marchés régionaux

2014 : l'acquisition d'un débit de boisson licence IV est rejetée (vice de forme dans la décision judiciaire rendue par la chambre de commerce)

2015 : l'école est vendue à Ludovic,  artisan boulanger pâtissier, St Martin retrouve un commerce de boulangerie après plusieurs années sans

2015 : l'épicerie demande autorisation de modifier le local afin de créer une activité débit de boissons

2018 : l'épicerie ferme ses portes

2020 : après quelques années d'absence, Greg, le chocolatier, est revenu s'installer à St Martin

2022 : le boucher de Salles sur l'Hers passe toujours avec son camion depuis environ 25 ans

St Martin Lalande - Pierre, le dernier forgeron ? oui mais.... - cesttoutbett.over-blog.com

Pierre, c'était mon grand père paternel et il était forgeron Lorsque je suis revenue dans mon village natal, aux anciens qui ne me reconnaissaient pas, il me suffisait de leur dire " soun la ...

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mes articles archives ne sont pas figés et seront mis à jour régulièrement en fonction de mes trouvailles

plusieurs de mes articles vous informent plus en détail et avec anecdotes,  sur le forgeron, bistrots, boulanger, chocolatier, maraichers.....

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