Saint Martin Lalande - archives COMMERCE - AGRICULTURE

1834 : le bail du four appartenant à la commune, affermé au sieur Jacques Escande de Villemagne est renouvelé ; en 1836 et 1837 le bail du four est affermé au sieur Jean Pelouze de St Martin Lalande, en 1839 au sieur Cros de Villemagne

1836 : devis pour réparation du four communal établi par Raymond Contier, charpentier à St Martin Lalande

1879 : le 1er boulanger, Jean Gastou, s'installe. Le bail du four communal est donc non renouvelé, le four communal sera loué comme grange

1888 : loi relative à l'élection des membres tribunaux de commerce

1888/1911 : St Martin Lalande avait 2 foires par an

1889 : Jean Gastou est toujours boulanger

1892 : le bœuf de M. Codderens est 1er prix et obtient la médaille d'or de la Sté d'Agriculture de l'Aude

1901 : la médaille d'honneur agricole est attribuée à Mlle Galtier de St Martin Lalande

1901 : Eugène Moulet est cordonnier

1902: suite au décret, Jean Cathala, membre du conseil, est désigné pour établir les statistiques agricole spéciales et annuelles

1916 : lettre du préfet concernant les bouilleurs de crus et distillation, le conseil décide qu'un atelier public de distillation sera établi dans les dépendances closes de l'école des garçons (actuellement mairie et école), ouverture le jeudi de 6h à 18h

1919 : plusieurs personnes demandent la réouverture du local pour la distillation cette année, le local n'étant pas disponible, le nouveau local est établi dans la remise de Guiraud

1919 : un grand nombre de fumeurs demande que la carte de tabac soit établie dans la commune, le maire demande donc son établissement aux autorités supérieures

années 1950 : 2 cafés (Labadie et Rastouil), 2 épiceries (Le DOC et Gleyzes)

années 1970-1980 : le dernier café, le café Rastouil, ferme ses portes

2006 : nous lançons notre activité "Peinture et bois tourné" en nous faisant connaitre lors d'expositions et marchés régionaux

2014 : l'acquisition d'un débit de boisson licence IV est rejetée (vice de forme dans la décision judiciaire rendue par la chambre de commerce)

2015 : l'école est vendue à Ludovic,  artisan boulanger pâtissier, St Martin retrouve un commerce de boulangerie après plusieurs années sans

2015 : l'épicerie demande autorisation de modifier le local afin de créer une activité débit de boissons

2018 : l'épicerie ferme ses portes

2020 : après quelques années d'absence, Greg, le chocolatier, est revenu s'installer à St Martin

mes articles archives ne sont pas figés et seront mis à jour régulièrement en fonction de mes trouvailles

plusieurs de mes articles vous informent plus en détail et avec anecdotes,  sur le forgeron, bistrots, boulanger, chocolatier, maraichers.....

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